Охота на лося на солонцах

Охота на косулю летом

Лето является отличным периодом для охоты на этого животного. В это время года ведется охота исключительно на самца косули.


Лето является подходящим началом периода охоты на животного с манком. В конце лета происходит у косуль брачный период. У самок вырабатываются в это время особые пахучие вещества, именно они оказывают на самцов некое одурманивающее воздействие. Самцы косуль в летнее время года находятся в состоянии гона. В связи с этим их поведение существенно начинает меняться. Они становятся менее бдительными, не такими осторожными, и поэтому чаще выходят на открытые пространства, именно там их легче всего обнаружить охотнику.

В этот сезон охотнику гораздо легче привлечь самца косули. А сделать это можно благодаря издаванию звуков при помощи манка. Манок имитирует голос самки животного.

Помимо этого, некоторые осуществляют ловлю косули петлями в лесу летом. Нужно помнить, что такой способ ловли животного считается незаконным, однако такие горе-охотники устанавливают приспособление на звериной тропе, в месте, где животные перемещаются достаточно часто. Таким образом они стараются поймать косулю в петлю.

В летнее время года косуля имеет рыжеватый окрас шерсти, а уже ближе к зиме животное приобретает слегка сероватый оттенок.

Косуля в течение всего года обитает преимущественно в лиственных и даже хвойных лесах, но летом, когда наступает сильная жара, животное предпочитает пребывать в кустарниках, камышах и густой траве, недалеко от берегов рек и озер.

Кроме того, в густых лесах животные могут прятаться от врагов, а также в этих местах расположен их водопой. Летом в дневное время млекопитающие выходят кормиться на поля с люцерной и клевером.

Помимо этого, актуальна летом ловля косули в капкан. Задача охотника — установить его правильно и периодически ходить его проверять.

Фотоловушки

Современные приборы помогают поймать дичь, облегчая задачу охотнику. Например, фотоловушки – фото- видеорегистраторы с датчиком движения – помогут обнаружить место появления животных и сообщат о времени их прихода на солонец. Инфракрасные датчики реагируют на тепло, включаясь автоматически. Некоторые приборы могут даже передавать SMS владельцу на телефон, но стоят они дорого.

Фотоловушки устраняют необходимость долго сидеть в засаде, изучая повадки лося. При просмотре видео можно получить всю информацию, это повысит шансы на успех. Самыми популярными моделями считаются «Филин», «Сокол», «Фалькон», все они реализуются в охотничьих магазинах и отделах автосигнализаций.

Солонцы для лося

Тактика охоты

Охота на лося на солонцах должна проходить с использованием несколько иной соли, чем для охоты на другого зверя. Солонцы для лосей лучше всего оборудовать из каменной цельной соли. Купить ее несколько затруднительно, так как в обычных магазинах она не продается. В идеальном варианте стоит договориться с поставщиком товара о покупке у него именно такой соли. Такая соль выглядит как большой булыжник, вес которого может быть до 40 кг и имеет зеленовато-серый оттенок.

Охота на лося на солонце должна проходить в наиболее отдаленных местах от маршрутов людей.

Как сделать солонец на лося? Иногда проще сделать солонец на лося своими руками, так как договориться о поставках не всегда удается.

Для того чтобы получить огромный кусок соли нужно засыпать какую-либо металлическую или деревянную емкость с крышкой поваренной или размельченной солью и залить водой, и дать ей время настоять и превратиться в камень. Так что если найти брикеты соли в продаже не выходит, то отчаиваться не стоит, так как сделать солонец для лося можно и самому.

Выбор оружия


Это очень важный момент, поскольку эти животные от природы обладают толстой шкурой, большим запасом выносливости и быстрым бегом. Так что при выборе инструмента для охоты на лося нужно учитывать не только большую мощность оружия, но и количество выстрелов. Лучше всего выбирать то оружие, которое сможет произвести два-три выстрела подряд.

Фотоловушки

Использование этих современных приспособлений может сильно увеличить шансы охотника поймать дичь. Фотоловушка представляет собой фотовидеорегистратор, который обладает инфракрасным датчиком движения и способностью записывать видео и фото. Включается прибор автоматически при приближении источника тепла.

Некоторые дорогостоящие виды этой техники могут даже передавать мгновенные ММС-сообщения владельцу о том, что животное прибыло на место ловушки.

Рецепты приготовления блюд из мяса косули

Седло косули тушеное под охотничьим соусом

От очищенного от пленок и вымытого хребта косули отделить целиком обе боковые мышцы. Нашпиговать их тоненькими брусочками шпика, посолить, поперчить, завернуть в ломтики шпика и перевязать ниткой. Оставшийся шпик нарезать соломкой и на нем припустить в жаровне нарезанные морковь и лук. Затем положить подготовленное мясо, добавить лавровый лист, тимьян и кости, разрубив их на несколько частей. Обжарить со всех сторон. Как только сок выпарится, подлить вино и тушить до готовности, при необходимости добавляя горячую воду. Готовое мясо вынуть, убрать кости, лавровый лист и тимьян.

Сок с морковью и луком протереть через сито, добавить мелко нарезанные шампиньоны и эстрагон, немного соли, перца, несколько минут потушить. Заправить обжаренной на масле до золотистого цвета мукой, хорошо размешать, дать вскипеть, добавив кервель (если его нет, то зелень петрушки). Подавать с рисом, жареным картофелем или сдобными кнедликами и желе из черной смородины.

На 1 — 1,2 кг хребтовой части косули — 120 г шпика, по 1 луковице и моркови, 1—2 лавровых листика, 2 веточки тимьяна, 1 стакан сухого красного вина, 50 г шампиньонов, по 1 ст. ложке зелени эстрагона и кервеля, 20 г масла и 20 г муки для заправки, соль, перец.

«Столбик» из мяса косули

Выдержанное в маринаде мясо зачистить, вымыть (при необходимости удалить кости) и нарезать ломтиками. Отбить, полить, поперчить, натереть измельченным чесноком, посыпать мелко нарезанным луком и переложить ломтиками шпика. Подготовленные ломтики мяса уложить столбиком такой высоты, чтобы он уместился в глубокой сковороде или жаровне, накрыть ломтиком шпика и перевязать ниткой (снизу тоже должен быть ломтик шпика). В жаровне или в сковороде растопить масло, положить подготовленное мясо и поставить в духовку. Когда масло слегка потемнеет, добавить немного воды. Во время жарения «столбик» переворачивать. Готовое мясо нарезать поперек, не разделяя на ломтики.

На 1 — 1,2 кг мяса окорока или со спинной части — 100—120 г шпика, 125 г масла, 2, луковицы, 4 крупные дольки чеснока, соль, перец.

Шницель из мяса косули фаршированный

Из хорошо зачищенного, освобожденного от пленок и вымытого окорока молодой косули нарезать тонкие шницели. Отбить, подобрать по два кусочка одинакового размера. Один шницель посолить, поперчить, положить на него ломтик шпика, несколько колечек лука, горку грибов, тушенных с тмином и запеченных в яйце, и накрыть вторым шницелем. Края скрепить деревянными зубочистками или прошить ниткой, посолить, поперчить и обжарить на медленном огне в сливочном масле, использовав сковороду с тефлоновым покрытием. Готовые фаршированные шницели смазать растительным маслом, посыпать зеленью петрушки, украсить ломтиками лимона и помидоров.

Шницель из мяса косули с луком

Зачищенное и вымытое мясо нарезать ломтиками поперек волокон, хорошо отбить, посолить и посыпать черным молотым перцем. На сковороде с тефлоновым покрытием разогреть масло, обжарить нарезанный колечками лук до светло-желтого цвета, добавить шпик соломкой и сверху положить ломтики мяса. Жарить на медленном огне, часто переворачивая. Воду не доливать совсем или очень немного. Как только сок испарится, шницель готов. Подавать с картофелем (отварным, жареным, картофельным пюре) или рисом и компотом или салатом.

На 1—1,2 кг мяса окорока косули — 100 г шпика, 70 г масла, 2—3 луковицы, соль, перец.

Так же можно приготовить мясо молодого оленя или лани.

НАЗАД ОГЛАВЛЕНИЕ ВПЕРЁД

Вариант с соляным варом

Если у охотника нет навыка дровосека или отсутствует желание возиться с навесом и осиновым стволом, существует альтернативный вариант приманки — соляной вар. Единственный его недостаток — вы не сможете отследить, в какое время лось на солонце побывал. Такую приманку можно организовать двумя способами: одноразовым или многоразовым.


Одноразовый заключается в том, чтобы приготовить крепкий соляной раствор из расчета: одна часть воды и четыре части соли. В кипящую воду засыпается соль и размешивается до полного растворения. После приготовления соляной вар выливается на место, подходящее для прикорма. Горячий рассол пропитает землю на глубину более 20 сантиметров.

Многоразовый способ посложнее в исполнении, но может послужить несколько лет. Суть заключается в изготовлении кормушки из древесины, стенки которой пропитываются соляным варом, приготовленным в том же соотношении компонентов. Даже тогда, когда соленая вода закончится, стенки кормушки будут солеными. Их лоси будут вылизывать продолжительное время.

Сроки и период гона у косули

В отличие от других представителей оленьего рода гон у косули начинается ранним летом и заканчивается осенью. Самцы в это время исключительно свирепы, особенно по отношению к соперникам. Их поединки нередко оканчиваются смертельным исходом. С самками они также обращаются не слишком обходительно. Косуля-самец преследует самку, пока та не устанет и не станет ложиться, тогда самец заставляет ее подняться и продолжает преследование. Часто в такой своеобразной предсвадебной гонке косули двигаются вокруг одного дерева, вытаптывая широкую тропку. Покрыв одну самку, самец начинает искать другую, и гонка повторяется. Косули не образуют «гаремы». После гона они начинают собираться в небольшие смешанные группы для совершения осеннего перехода.

Беременность косуль также своеобразна; она растянута от 6 до 9 месяцев. Плод растет, если есть хорошие условия для этого, в этом случае он развивается довольно быстро. Если самка голодает или наступают сильные холода, развитие плода приостанавливается. При создании благоприятных условий для дальнейшего развития он снова начинает расти. Отел происходит в конце весны — начале лета. На свет появляется обычно 1-2 детеныша, хотя изредка рождается 3-4 малыша.

Первую неделю жизни маленькие косули проводят лежа, затаившись в траве. Через несколько дней они начинают следовать за матерью и вскоре уже не отходят от нее ни на шаг. Козлята ходят с матерью весь год, но во время гона стараются Держаться чуть поодаль, т. к

свирепый самец может убить неосторожного детеныша. С самого рождения у козлят имеются зубы, которые выпадают, когда им исполняется 10 лет

Самки в этом возрасте еще могут приносить потомство. Максимальный возраст косуль-самцов около 16 лет, в то время как самки живут 11-12 лет. Первые рога появляются у маленьких косуль в годовалом возрасте. Через год происходит их смена, теперь рога отрастают с 2-3 отростками. В возрасте 3 лет косуля достигает своего полного расцвета.

О солонцах крытого типа

Эти конструкции используют тогда, когда хотят защитить лизунец от дождей. Как утверждают специалисты, способ приготовления крытых солонцов такой же, как кормушек открытого типа. Разница лишь в том, что от осадков соль защищена крышей.

Для этого в землю вбивают четыре столбика. Кормушку в виде колоды кладут между ними. В ниши укладывают соль, а сверху сооружают крышу. Конструкции крытых солонцов бывают самые различные. Охотник может проявить всю свою фантазию

Важно только, чтобы творение своим дизайном не отпугивало дикого зверя. Можно не усложнять конструкцию столбиками, а воспользоваться деревьями

В них следует сделать несколько запилов для доски, которая будет служить в качестве конька крыши. Затем дерево оборудуют стропилами и подкосами. Многие охотники крыши делают из одних досок, палок или длинных жердей. Такие конструкции получаются с небольшими щелями. Некоторые же в изготовлении перекрытия применяют рубероид.

Как использовать манки

Животные общаются между собой при помощи звука, очень похожего на «фи». Когда животные начинают активно размножаться, их свист слышат все особи. При этом стоит отметить, что данные крики могут воспроизводить самки, которые потеряли своих детенышей либо которые давно не ели.

Иногда звуки, издаваемые косулей, щелкающие и громкие, напоминают «пи-я». Это означает, что самка недовольна ухаживаниями самца. Данный звук вполне возможно услышать и на расстоянии порядка 500 м.

Если же детеныши потерялись в лесу или просто боятся чего-либо, они могут манить к себе косулю с помощью такого звука, как «и». В некоторых случаях он может сочетаться вместе со свистом. Самки особенно прислушиваются к крикам ужаса, которые могут разноситься на расстоянии порядка 500 м. Такие звуки похожи на «ай-ай-и».

Охотник выбирает звуки, которые зависят от того, кого он хочет приманить к себе.


Чтобы воспользоваться манком, нужно знать, как его применять. Прежде всего, необходимо в него подуть. Держать его при этом рекомендуется большим и указательным пальцами. Во время вдувания воздуха в манок используется диафрагмальное дыхание. Вдувать воздух нужно исключительно легкими, но ни в коем случае не животом и щеками.

Где и как следует делать солонцы для лосей?

Солонец сделать не так уж сложно, гораздо труднее подобрать подходящее место для него. Следует учитывать необходимость присутствия лабаза неподалеку. Также потребуется установка фотоловушки (для съемки видео)

В первую очередь необходимо обратить внимание на следующие важные моменты:

  • направление потоков воздуха;
  • наличие мест для укрытия;
  • обзор.

Сам солонец могут посещать не только лоси, но также другие, более опасные животные — например, медведи. Потому лучше всего располагать лабаз на деревьях, положив доски между отдельными ветвями. Это даст возможность избежать контактов с опасными представителями местной фауны. В то же время, лежку для охотника нужно тщательно укрыть, но сам солонец должен хорошо просматриваться

Особенно это важно в случае, если на ружье отсутствует оптический прицел. На охоте лучше всего использовать специальный маскировочный халат или же иную специальную одежду

Стоит избегать использования экипировки ярких, кричащих тонов. Сам солонец для охоты на лося можно сделать двумя способами:

  • одноразовый — приготовив специальный соляной вар и вылив его на землю;
  • многоразовый — собрав специальную конструкцию.

В первом случае необходимо в кипящую воду насыпать обычную поваренную соль — 250 г на 1 л воды. После остывания нужно полить этой жидкостью землю. Такой солонец требует минимальных затрат времени на изготовление, но продержится он до первого дождя — после него соль смоет. Многоразовый солонец представляет собой навес, под которым располагается емкость, полная соли. Можно применять как обычную, молотую, так и цельную — при наличии. Важным достоинством последней является то, что не обработанная и немолотая соль не смывается дождем. Её камни можно запросто оставить без навеса, просто на земле или же в обычном тазике. Прямо напротив солонца желательно установить фотоловушку, для фиксации видео.

Охота из засады

Если популяция косуль в каких-то определенных районах достаточно велика, то практикуется такой способ охоты, как стрельба из засидки. На опушках леса сооружают специальные прикормочные площадки, около которых строят вышку. Вся охота состоит в том, что охотник занимает свое место на вышке и дожидается того момента, когда косули придут на прикормочную площадку После этого ему остается только произвести точный выстрел. Этот способ часто применяется работниками охотничьих хозяйств, т. к. позволяет вести выборочный отстрел животных и тем самым регулировать их поголовье.

Охота из засады может вестись еще и в период гона косуль, который происходит обычно в августе. В это время самцы обычно выходят пастись на хлебные поля. Зная о местах кормежки, нетрудно соорудить поблизости лабаз и дождаться, пока на поле придут косули. Некоторые охотники называют такую охоту курортной, скорее всего потому, что не приходится долгое время бродить таежными тропами, выслеживая зверя. Расположившись на лабазе, любуясь огненными красками заката, вдыхая чистый воздух лесов, можно действительно вообразить себя на курорте. И даже если в этот день не удастся подстрелить косулю, все равно время нельзя будет считать потраченным напрасно: отдых и общение с природой сделают этот вечер и эту ночь незабываемыми.

Места обитания косули

Очень часто с этими животными можно столкнуться на территориях лиственных и хвойных лесов, а также в долинах рек и зарослях камышей. Что касается лиственных и хвойных лесов, то косули чаще всего водятся в редколесьях.

Обязательно от восхода и до заката животные занимаются поиском еды. Что касается остального времени, то косули находятся в местах лежки.

Даже зимой, точно так же как и летом, эти животные не сидят на одном месте. Они предпочитают организовывать места лежки в различных местах. Так, например, летом самое идеальное место для лежки это обычные кусты и даже высокая трава. В зимнее же время года животные используют для этих целей обычную яму. При этом обязательно это место обязательно должно быть укрыто от ветра.

Кормятся косули летом обычной травой, а также ягодами и сочными фруктами. В зимнее же время года этим животным гораздо труднее отыскать себе корм. Поэтому основную часть очень короткого зимнего дня эти млекопитающие заняты поиском пропитания.

Животные лакомятся в холодное время года исключительно найденными под снежным покровом:

  • желудями;
  • мхами;
  • сухими травами;
  • побегами;
  • почками деревьев и кустарников.


С этим читают