Волчья ягода

Дереза обыкновенная

Дереза обыкновенная, или дереза берберов, или тибетский барбарис – это кустарник из семейства паслёновых. Несмотря на то что в народе её называют волчьей ягодой, плоды дерезы не ядовиты. В Китае они известны как ягоды годжи.


Свежие ягоды дерезы обыкновенной употреблять в пищу нельзя

Вырастает дереза около 3-3,5 метров высотой, её ветви покрыты тонкими колючками, листья простые, эллипсовидные. Цвести начинает в апреле лиловыми или розовато-фиолетовыми колокольчатыми цветками. Вытянутые ягоды красно-кораллового цвета размером 10-15 мм поспевают с мая по октябрь.

Состав

В китайской медицине ягоды годжи используются как общеукрепляющее средство. Свежими их не употребляют. Собирают и обязательно сушат. В состав ягод входят:

  • сахара;
  • клетчатка;
  • витамины;
  • минералы.

Больше всего там витамина С, витаминов группы B, а также бета-каротина. Из минеральных веществ в плодах дерезы обыкновенной содержится кальций и железо.

Применение

Ягоды годжи обладают антиоксидантными свойствами, улучшают энергетический обмен, положительно влияют на зрение, нормализуют кровяное давление. В отличии от сухих плодов, свежие не только не принесут пользу, но и могут навредить, после их употребления возникает, тошнота, рвота, расстройство желудка.

Ботаническое описание

Листопадные или вечнозелёные кустарники.

Листья очерёдные, редко супротивные, короткочерешчатые, цельнокрайние.

Цветки двуполые, в кистях, головках или пучками, с четырьмя (реже с пятью) лепестками, сросшимися у основания в трубку. Их цвет варьирует от зеленовато-жёлтого до белого и розового. Вечнозелёные виды волчеягодника имеют чаще всего зеленоватые цветки, а листопадные — розовые. Столбик короткий, с крупным шарообразным рыльцем. Тычинок 8—10 (в два ряда). Большинство видов растения цветут поздней зимой или ранней весной. Представителям рода свойственна каулифлория (образование цветков из спящих почек прямо на стволах побегов), которая встречается чаще у растений тропической зоны, чем умеренной.

Плод — сочная костянка, ярко-красная, часто чёрная, а иногда и белая. Яркие сочные плоды привлекают зарянку, дроздов и других птиц и с их помощью распространяются. Зажурило К. К. нашёл в околоплоднике волчеягодника алтайского (Daphne altaica) следы вскрывающегося механизма, что указывает на происхождение плодов волчника из коробочки.

Как выглядит волчье лыко

Если встретить волчник обыкновенный в конце апреля, то может показаться, что каким-то чудом в европейском лесу зацвела сакура. Листьев еще нет, а душистые розовые цветочки уже облепили ветви в ожидании пчел. Но, в отличие от пятилепестковой японской вишни, цветки волчеягодника имеют только четыре расположенных крестиком лепестка.

Волчье лыко – это невысокий, до 1,5 м, кустарник с разветвленной корневой системой и серой морщинистой корой. Его узкие листья располагаются по большей части на вершинах побегов и напоминают листья лавра. Сверху они окрашены в насыщенно-зеленый цвет, а снизу принимают сизоватый оттенок. Красные ягоды в форме бочонков ботанически верно именуются костянками, поскольку содержат всего одно семя.

Волчья ягода первой зацветает в средней полосе России и выглядит весьма изысканно, но пусть это никого не обманывает: растение смертельно ядовито.

Цветение волчьей ягоды

Все народные названия кустарника: «волчий клык», «волчий перец», «волчий плющ», «волчажник» указывают вовсе не на то, что серый хищник лечится его корой или плодами. Без вреда для себя ягоды волчьего лыка могут употреблять только некоторые виды лесных птиц. Просто народный фольклор связывает с волком все злое, опасное, смертельное.

Если все волчьи эпитеты, которыми награждено растение, указывают на присутствие ядов, то слово «лыко» связано с тем, что крепкий луб кустарника использовали для плетения мелких изделий. Кроме того, и народные лекари применяли внутренний пласт коры – луб, то есть именно то, что в народе называют «лыко».

Великий шведский систематик Карл Линней дал волчнику имя Daphne mezereum в честь прекрасной нимфы Дафны. Страдающая от преследований влюбленного Аполлона, Дафна упросила отца превратить ее в деревце, которого нельзя даже коснуться. И действительно, любые части растения, но особенно плоды, накапливают жгучий ядовитый сок.

Ареал распространения

Волчеягодник обыкновенный растет на значительной части территории Европы, вплоть до средиземноморского побережья, а также в районах Закавказья: в Армении, северных регионах Ирана, Азербайджане. Найти волчью ягоду несложно и в России. Дафна встречается в лесах средней полосы, в арктических областях, на территории Западной Сибири, вплоть до озера Байкал, а также в Кавказском регионе. Но ареал его обитания год от года становится менее обширным. Особенно это касается южных областей. В Казахстане и Украине волчеягодник обыкновенный причисляют к редким растениям, а в Молдавии – к краснокнижным.

Дафна предпочитает смешанные и хвойные леса. В широколиственных лесах встречается реже. На юге может расти в субальпийских поясах гор.


Семейство насчитывает около 70 видов, которые разделяются в зависимости от ареала произрастания. Так, встречается волчеягодник кавказский, крымский, альпийский. Есть виды, растущие в Азии или на севере африканского континента. Многие виды волчеягодника обыкновенного были подвержены селекции, акклиматизировались в разных регионах.

Внешний вид растения

Воронцами называют целый род растений семейства Лютиковые. Его латинское имя Актея (Actaea) происходит от греческого «бузина» и указывает на сходство воронца с черноплодным кустарником. Русское название «воронец» дано растению в связи с тем, что из его ягод изготавливали чернила и стойкую черную краску для тканей.

К роду Воронец относят 30 видов, довольно схожих между собой. Все они имеют:

  • высоту от 30 до 90 см в зависимости от вида;
  • хорошо развитое корневище, обеспечивающее им 10-12 лет жизни;
  • тонкие прямостоящие стебли и сильно рассеченные листья, характерные для лютиковых;
  • длинные пушистые кисти соцветий с мелкими невзрачными цветками;
  • черные, красные или белые ядовитые плоды.

Ботанически эти плоды называют листовками, но выглядят они как настоящие ягоды и составляют основное достоинство воронца как декоративного растения.

Чаще других в лесах и в оформлении клумб встречаются воронцы:

  • заостренный – с острыми кончиками листьев и крупными, до 7 мм в диаметре черными плодами;
  • красноплодный – с относительно светлыми листьями и разветвленными кистями красных плодов;
  • колосовидный (колосистый) – с весьма декоративными соцветиями.

Воронец (соцветия)

Как выглядит вороний глаз и где растет

Это травянистый многолетник с вытянутым ползучим корневищем, на верхушке которого вырастает единственный прямостоячий побег. В верхней четверти этого побега располагается мутовка из четырех широких листьев, образующих своего рода «мальтийский крест». В центре «креста» возвышается тонкий цветонос с единичным зеленым цветком, на месте которого со временем вызревает крупная ягода. Именно благодаря ей растение получило свое название.

Цветок вороньего глаза неприметен. Его чашечка и венчик похожи на изумрудную звезду с острыми лучами. Иссиня-черная ягода дурно пахнет, неприятна на вкус, но имеет сходство с черникой или голубикой, что делает ее опасной для детей. Птицы питаются этими плодами без вреда для здоровья и способствуют распространению растения.

Латинское имя рода – Paris – связывают с древнегреческим героем Парисом, из-за любви которого началась Троянская война. Видовое название quadrifolia переводится как «четырёхлистный» и указывает на основную морфологическую особенность растения. Существуют и народные наименования этого представителя флоры: крест-трава, вороняшник, одноягодник, волчий глаз.

Вороний глаз предпочитает умеренный климат и встречается в Евразии от Центральной Европы до Камчатки. В России его нет только в Ямало-Ненецком и Чукотском округах. На Кавказе произрастает родственный вид – вороний глаз неполный.

Это типичное лесное растение, любит притенение, хорошо увлажнённые рыхлые почвы с богатой лесной подстилкой. Хорошо выносит кислые грунты, поэтому распространен и в хвойных экосистемах. Находят его среди подлеска, по склонам оврагов, возле лесных озер и небольших рек.

Почему эфедру запрещают в России

С 2003 года в России запрещены препараты и биологические добавки с содержанием эфедры. Запрет связан с содержанием в растении эфедрина — психоактивного ядовитого алкалоида.

Прием эфедрина чрезмерно стимулирует нервную систему. Его действие сходно с эффектом адреналина. Поэтому растение часто использовали как добавку в жиросжигатели и использовали в медицине для лечения астмы. Позже из эфедрина научились делать наркотические вещества и продажи средств с его содержанием снизились, а потом и вовсе пропали.

Из эфедры готовят чай, отвары и настои

Лекарственную траву эфедру в XX веке повсеместно применяли для извлечения эфедрина, но с развитием химической промышленности растительное сырье утратило для фармакологии былую ценность. Люди, хорошо знакомые со свойствами этого растения, могут самостоятельно приготовить полезные снадобья для лечения. Вегетативные органы хвойника ядовиты, передозировка вызывает наркотическое опьянение, нервные расстройства, в серьезных случаях возможен летальный исход. Законодательство разрешает домашнее выращивание эфедры исключительно в виде декоративных одиночных растений.

Ботаническое описание


Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Волчеягодник обыкновенный — листопадный маловетвистый кустарник высотой до 1,5 м с крепким стволиком и ветвями, безлистными в нижней части. Корневая система поверхностная. Старые побеги покрыты желтовато-серой морщинистой корой, при основании безлистые, выше — со следами опавших листьев; молодые побеги коротко прижато-опушённые.

Почки очерёдные с многочисленными спирально расположенными чешуйками, имеющими ясно заметную кайму, конечные — до 4

—7 мм длины, боковые — мельче. Листья очерёдные, тёмно-зелёные, узкие, лоснящиеся сверху и сизоватые снизу, по краям реснитчатые, продолговатые обратноланцетные, сближенные, расположены на концах побегов на коротких черешках, простые, цельнокрайние, 3—8 см длины и 1—2 см ширины.

Цветки обоеполые, большей частью розовые, реже белые (разновидность Daphne mezereum var. album) и других оттенков, душистые, медоносные, обычно сидящие пучками по два — три — пять или поодиночке на голых побегах в пазухах прошлогодних опавших листьев. Околоцветник простой, четырёхраздельный, 1—1,5 см в диаметре, трубчатый, гвоздевидный, образован сросшимися лепестковидными чашелистиками. Пыльники расположены в два ряда при входе в трубку околоцветника. Трубка 6—8 см длины, снаружи прижато-волосистая, доли отгиба яйцевидные, в 1,5 раза короче трубки. Венчик четырёхлепестный. Тычинок восемь, сидящих на трубке близ зева друг над другом по четыре. Завязь верхняя одногнёздная, рыльце головчатое, почти сидячее; ножку завязи в виде кольца охватывают подпестичные чешуйки. Цветёт ранней весной (апрель — начало мая) до распускания листьев (или одновременно с ними). Является самым раннецветущим кустарниковым растением для средней полосы России.

Опыляется насекомыми

Яркие цветки, появляющиеся в лесу до распускания листьев у деревьев, привлекают внимание опылителей, среди которых в основном пчёлы, реже наездники и бабочки. Насекомых привлекает также нектар, выделяющийся в основании завязи

Цветки обладают протогинией. Когда хоботок насекомого проникает в трубку околоцветника, пыльца с пыльников, окружающих трубку, не прилипает к нему, так как не обладает липкостью. Далее хоботок касается рыльца, расположенного значительно ниже, и, наконец, нектарников. От нектара хоботок становится липким, и когда насекомое вытаскивает его, он снова соприкасается с пыльниками. На этот раз пыльца прилипает к хоботку и таким образом переносится на другой цветок.

Плоды — ярко-красные овальные сочные костянки размером с косточку вишни с шаровидными блестящими семенами. Косточка тёмно-бурая, блестящая, широкоовальная, 5—6 мм длины. Плодоносит в конце июля — августе. В 1 кг насчитывают 4 тысячи костянок, или 33 тысячи семян. Вес одной костянки составляет 0,3 ± 0,04 г. Зародыш занимает почти всё семя, эндосперм полностью или почти полностью отсутствует, запасающую функцию выполняют семядоли.

Диплоидное число хромосом 2n = 18.

Все части растения, особенно плоды, содержат остро-жгучий ядовитый сок.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
  2. ↑ .
  3. Плохой ; Плоховец // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  4. .
  5. , с. 71.
  6. , с. 165—166.
  7. ↑ , с. 124.
  8. ↑ , с. 125.
  9. ↑ Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 71. — 584 с.
  10. , с. 126.
  11. Болховских З. В. и др. Хромосомные числа цветковых растений / АН СССР; Ботан. ин-т им. В. Л. Комарова; ред. А. А. Фёдоров. — Л.: Наука; Ленингр. отд-ние, 1969. — С. 120. — 926 с.
  12. , с. 486.
  13. Авиценна; Академия наук Узб. ССР; Ин-т востоковедения им. Беруни. . Пер. с арабск. яз. Библиотекарь.Ру. Дата обращения 1 апреля 2015.
  14. Словарь русских народных говоров / Под ред. Ф. П. Филина, Ф. П. Сороколетова. — М.; Л., СПб., 1965—2005. — Т. I—XLI. Цит. по:
  15. См. также:
  16. ↑ .
  17. , с. 486—487.
  18. Волчник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  19. Lewis R. J. Sax’s Dangerous Properties of Industrial Materials. — 12 ed. — Wiley, 2012. — Vol. 1—5. — P. 2861.
  20. ↑ , с. 487.
  21. См. раздел Ссылки — Tropicos.
  22. Аксаков, С. Т. . libok.net. Дата обращения 1 апреля 2015.
  23. Саввина, Ю. Ю. . Prishvin.lit-info.ru. Дата обращения 1 апреля 2015.
  24. Пришвин, М. М. . Prosv.ru. — Из книги «Лесная капель». Дата обращения 1 апреля 2015.
  25. Соколов-Микитов, И. С. . Vogelz.ru. — Из сборника «На тёплой земле». Дата обращения 1 апреля 2015.

Волчье лыко

15.04.2016 Блог

Одно из первых, если не самое первое растение из зацветающих ранней весной, является волчье лыко. Его ещё зовут Волчеягодник обыкновенный, или Волчник обыкновенный, а в простонародье — Волчьи ягоды. Всем с детства известно и это название и ядовитые свойства этого растения

Волчье лыко совершенно неприметно в лесу, и лишь два раза в год, весной и летом, оно притягивает внимание случайного взгляда. Ранней весной, как только растает снег и слегка нагреется земля, яркими сиреневыми пятнами вспыхивают его небольшие кустики

Некрупные цветки необычной формы, как будто приклеены к совершенно голым ветвям этого растения. «Стебелек у этого самого первого весеннего цветка и вправду такой же крепкий, как лыко, и еще крепче: волчье лыко. Без ножа оторвать цветок от земли почти невозможно…» — так описывал это растение Пришвин М.М. Не смотря на ядовитость, цветы приятно пахнут сиренью и успешно опыляются шмелями и пчёлами. К сожалению, людям долго наслаждаться их запахом нельзя, потому что ароматволчьего лыкаобладает свойством вызывать головные боли.

В заповеднике у кордона лесника растёт необычайно крупный куст волчьего лыка. Его не видно с дороги, и лишь углубившись в лес можно его найти. Однажды весной, в период цветения ядовитого красавца, лесник показал этот куст одному фотографу-«профессионалу». На следующий день, проходя одним из своих обычных маршрутов «фотоохотника» в поиске интересных кадров, я наведался к этому кусту и ужаснулся. Влажная почва вокруг растения была утоптана до твёрдости асфальта. Неужели так мог постараться один человек? Или тут побывала целая группа «любителей природы»? Почему увлекшись, никто не подумал чем его азарт обернется для растения? Я уверен, что никакие «шедевры» не оправдывают такого грубого обращения с природой, и призываю всех быть внимательными и ответственными. В не зависимости от обстоятельств и собственных желаний мы всегда должны ставить принцип «не навреди» на первое место. 

В конце лета, второй раз за год, мы вдруг снова обращаем внимание на это растение. Созрели ягоды волчьего лыка, и его ярко-красные блестящие продолговатые плоды издалека видны в лесу

Плоды кустарника, как и всё растение ядовиты, и нередко являются причиной отравления людей, и особенно детей.  А вот птицы ягоды охотно склевывают без всякого для себя вреда, поэтому кустики вскоре становятся голыми и незаметными. И до самой весны это растение вновь теряется из виду.

Александр Куличенко

На фото — хроника событий.

Основные рецепты с воловиком

Настой для наружного применения. Взять 2 стакана кипячёной воды и 3 ст.л. измельченной высушенной травы и заварить. Следует настоять пару часов и процедить через марлю или сито. Настой применим наружно в целях лечения порезов, тяжёлых ран и зубной боли, а ещё при пневмонии, простуде, бронхите и тому подобных проблемах. Для этого делаются примочки, компрессы и обмывания. Безусловно такой настой – эффективное противовоспалительное средство.

Настой для внутреннего применения в качестве мочегонного средства. Взять 1 стакан кипячёной воды и 1 столовую ложку сухой измельченной травы. Необходимо настоять, укутать на пару часов и процедить с помощью марли или же сита. Принимается настой по 2 ст.л. трижды в день перед приёмом пищи.

Воловик лекарственный — ядовитое растение


Отвар корней. 1 ч.л. предварительно измельченных корней Анхузы залить 1 стаканом кипячёной воды, подержать в закрытой ёмкости на кипящей водяной бане. На это дело должно уйти 20 мин. После этого же следует охладить отвар при комнатной температуре на полчаса. Далее процедить и употреблять по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до приёма пищи. Данный напиток допускается применять для полоскания рта при болевых ощущениях в зубах.

Отвар при дизентерии. Необходимо взять 3 ст.л. сушёной травы и 400 мл воды. Следует залить водой и довести закипания. Далее кипятить на протяжении 4 мин при слабом огне. После этого убрать с огня, и пусть настоится приблизительно 1 час, процедить и употреблять по 100 мл трижды в день перед приёмом пищи.

Нужно отметить, что настои травы эффективно применять в ваннах при расширенных порах и экземах в сопровождении с зудом. Для этого вполне хватает 200 г травы и литр кипячёной воды.

Ещё саму траву полезно приложить к месту укуса насекомого, если беспокоят зуды и отёки.

Воловик произрастает в Беларуси, практически везде в местах Украины, Кавказа, а ещё европейской части России

Здесь мы рассмотрели наиболее значимую информацию о столь уникальном растении под названием Воловик лекарственный. Теперь вам намного больше известно о том, что оно из себя представляет, каков его химический состав, где распространено, как применяется, чем полезно, как заготавливается и т.д

Наибольшее внимание стоит обратить на универсальные рецепты с применением анхузы лекарственной. Приведённая в данной статье информация будет вам полезной, но не забывайте и о токсичности, ядовитости данного растения, дабы избежать плачевных последствий

Читать еще: 1. Амброзия: описание, цветение и борьба с растением 2. Вех ядовитый: описание, применение в народной медицине и лекарственные свойства 3. Волчье лыко: полезные свойства, описание, фото, лечение, правила при отравлении

Как вырастить волчеягодник на своем участке

Агротехника волчеягодника учитывает его видовые особенности. Низкорослый волчеягодник пахучий, или душистый (D. odorata), будет чувствовать себя прекрасно на южной стороне альпийской горки. Например, среди известняков. Менее зимостойкий волчеягодник Берквуда (D. burkwoodii) нужно обязательно утеплять на зиму. Вечнозеленый карликовый волчеягодник боровик (D. cneorum) сильно разрастается вширь. Но только тогда, когда к его оголившимся ветвям регулярно подсыпают свежую почву. Большинство видов предпочитает открытые и полутенистые места, плодородную почву, состоящую из вылежавшегося торфа, песка и суглинка.

Волчник обыкновенный (Daphne mezereum) – классическое лесное растение. Его молодой кустик можно пересадить на участок из леса. Этот вид отличается медленным ростом.

Волчье лыко неприхотливо. Но ему не нравится длительный застой воды на участке. Пересаживать кустарник на новое место лучше в молодом возрасте. Дафну обычно размножают черенкованием и посевом семян осенью в год сбора. Не брезгует кустарник и самосевом. При весеннем посеве нужна стратификация.

Таксономия[править | править код]

Описание волчеягодника обыкновенного в книге К. Линнея Species plantarum, 1753, Т. I, С. 356. Видовой эпитет mezereum вынесен на поля страницы слева от текста

Классификацияправить | править код

Таксономическая схема

  ещё 45 порядков покрытосеменных (согласно Системе APG II)   ещё 58 родов  
         
  отдел Цветковые растения     семейство Волчниковые     вид Волчеягодник обыкновенный
               
  царство Растения     порядок Мальвоцветные     род Волчеягодник    
             
  ещё около 21 отдела   ещё 10 семейств (согласно Системе APG II)   ещё 92 вида
     

Синонимыправить | править код

Согласно данным «Tropicos»:

  • Daphne albiflora J.W.Wolf
  • Daphne florida Salisb.
  • Daphne houtteana Lindl. & Paxton
  • Daphne lateriflora Raf.
  • Daphne liottardi Vill.
  • Mezereum officinarum C.A.Mey.
  • Thymelaea mezereum (L.) Scop.
  • Thymelaea praecox Gilib.

Внутривидовые таксоныправить | править код

Автоним Daphne mezereum subsp. mezereum.

  • Гомотипные синонимы:
    • Daphne florida Salisb., nom. illeg.
    • Daphne mezereum var. typica Beck
    • Mezereum officinarum C.A.Mey.
    • Thymelaea mezereum (L.) Scop.
  • Гетеротипные синонимы:
    • Daphne mezereum f. alba (Aiton) Scheele
    • Daphne mezereum var. albaplena Rehder
    • Daphne mezereum var. albida Meisn.
    • Daphne mezereum var. alba Aiton
    • Daphne mezereum var. grandiflora Dippel
    • Daphne mezereum var. rubra Aiton

Единственный подвид Daphne mezereum subsp. rechingeri (Wendelbo) Halda, 2001. Базионим Daphne rechingeri Wendelbo, 1960.

Гибридправить | править код

Е. Г. Победимова во «Флоре СССР» (1949) высказала мнение, что под именем Daphne houtteana Lindl. описан гибрид между Daphne laureola L. и Daphne mezereum. От волчеягодника обыкновенного этот гибрид отличается развитием цветков одновременно с листьями; листьями ланцетными, заострёнными на вершине, почти кожистыми, фиолетово-лиловой окраской цветков и маленькими вильчатыми цветоножками, остающимися после опадения плодов.


С этим читают